Vino caratterizzato da un elegante color porpora, prodotto da uve Salamino, che ha una gradazione alcolica di 8,5% vol. , un’acidità di 7 g/l e 44 g/l di zuccheri. E’ caratterizzato da armoniosi sentori di frutti di bosco (ciliegia,lampone,ribes), leggermente floreali (rosa), e da un sapore rinfrescante, succoso e fruttato (ciliegia e lampone).
Vino dal colore rubino intenso, prodotto con uve selezionate, tra cui Salamino, Sorbara e Marani, che ha una gradazione alcolica di 11% vol. e un’acidità di 7,5 g/l. Presenta un profumo pulito, di media intensità e delicatamente floreale. E’ caratterizzato inoltre da un sapore rinfrescante, di buon corpo e gradevolmente equilibrato.
Vino dal colore rosso rubino, prodotto da uve Salamino, Marani e Maestri, che ha una gradazione alcolica di 11% vol. e un’acidità di 7 g/l. Presenta un profumo fruttato (fragola), persistente ed un sapore pulito, armonico, leggero e rinfrescante.
L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Vellutata di fagioli con gamberi profumata “DODICI CASTELLI” Ingredienti: 300 grammi di fagioli cannellini secchi 1 foglia di alloro 1/2 litro di brodo vegetale 12 gamberi 1 scalogno 1 spicchio di…
L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Risotto al Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. bollino “Aragosta” Ingredienti: 250g di riso carnaroli 2 cipolle bianche Parmigiano Reggiano burro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia…
Ideato per la clientela che vuole assaggiare diversi prodotti senza impegno o come piccolo ricordo
Sale marino integrale con “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” 5% in macinasale di vetro 160 gr.
Condimento Balsamico Bianco Biologico 250ml.
Aceto Balsamico Biologico di Modena I.G.P. “Foglia Verde” 250ml. densità 1.34
Aceto Balsamico Biologico di Modena I.G.P. “Foglia Bianca” 250ml. densità 1.20
Densa & Profumata
Condimento Balsamico Analcolico Limoncello
Condimento Balsamico ai Frutti di Bosco
Condimento Balsamico al frutto della passione
La tagliata al balsamico è un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare.
il dessert perfetto da servire nella stagione calda. Ideale come merenda, dopocena o semplice momento di assoluto relax
Primo piatto ricco e gustoso per le occasioni speciali
Aceto Balsamico Tradizione di Modena D.O.P. ,invecchiato minimo 25 anni
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. ,invecchiato minimo 25 anni
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. ,invecchiato minimo 12 anni
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. ,invecchiato minimo 12 anni
Elegante confezione completa di tutti gli Aceti Balsamici Tradizionali di Reggio Emilia D.O.P.
Aceto balsamico di Castelli curato da generazioni in botti di 7 legni diversi.
Condimento agrodolce dal gusto armonioso, invecchiato in 5 legni diversi
Condimento agrodolce invecchiato, invecchiato in 4 legni diversi
Condimento agrodolce dal gusto fortemente tendente all’agro, invecchiato in 3 legni diversi
Condimento balsamico agrodolce in botte
Selezione di tre condimenti balsamici genuini e naturali
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Acidità 7,5%
Acidità 7,5%
Il nostro panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP e frutti di bosco è un dolce che sorprende per la sua armonia di sapori.
La leggerezza della pasta soffice, prodotta da lievito madre, e il profumo intenso del Balsamico si combinano perfettamente con la dolcezza e la freschezza dei frutti di bosco, creando un equilibrio perfetto tra il dolce e il leggermente acidulo.
Un dessert raffinato, ideale per chi cerca una versione originale del classico panettone, capace di stupire anche i palati più esigenti.
Due fette sottili di torrone inframezzate da pan di spagna imbevuto di bagna alcolica e Aceto Balsamico di Modena IGP e ricoperte di finissimo cioccolato fondente.
L’igroscopicità della pasta di torrone a contatto con il liquore e il balsamico col tempo tende a sciogliere il torrone amplificando maggiormente il gusto al palato.
Esterno fondente con un cuore morbido balsamico
20 slot per glasse aromatizzate
Versione classica
Densa & Profumata
Densa & Profumata
Densa & Profumata
Densa & Profumata
Densa & Profumata
