Peccati di gola realizzati con il nostro aceto.

Golosità “Castelli”

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Offriamo golosità a base dei nostri Aceti Balsamici di Modena I.G.P. per stuzzicare i palati dei nostri estimatori. Creati tutti, come vuole la filosofia aziendale, con materie prime di altissima qualità.

View allCapricci di cioccolatoSaba

Panettone

Il nostro panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP e frutti di bosco è un dolce che sorprende per la sua armonia di sapori.
La leggerezza della pasta soffice, prodotta da lievito madre, e il profumo intenso del Balsamico si combinano perfettamente con la dolcezza e la freschezza dei frutti di bosco, creando un equilibrio perfetto tra il dolce e il leggermente acidulo.
Un dessert raffinato, ideale per chi cerca una versione originale del classico panettone, capace di stupire anche i palati più esigenti.

Pantorrone

Due fette sottili di torrone inframezzate da pan di spagna imbevuto di bagna alcolica e Aceto Balsamico di Modena IGP e ricoperte di finissimo cioccolato fondente.
L’igroscopicità della pasta di torrone a contatto con il liquore e il balsamico col tempo tende a sciogliere il torrone amplificando maggiormente il gusto al palato.

Saba

Il dolcificante naturale dei nostri nonni

PRODOTTI