Aceto Balsamico di Modena IGP – Quercia Diamante
Perfetto per filetti e tagli pregiati, Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, risotti, fragole e dessert alla crema.
La proposta premium della linea Quercia, pensata per completare a crudo piatti curati e portate da degustazione. Il profilo valorizza la morbidezza del mosto e la profondità tipica di un balsamico corposocon ampie note di legno
Formati: Bottiglia Riviera da 100 ml o Centolio da 250 ml con tappo versatore. Disponibile anche sfuso in pouch-up da 3 l o tanica da 3 o 5 l.
Proprietà organolettiche Specifiche
Colore bruno profondo e brillante, consistenza avvolgente. Profilo aromatico intenso, con note di mosto cotto e legno; gusto morbido, equilibrato e persistente. Densità 1,35.
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