L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Vellutata di fagioli con gamberi profumata “DODICI CASTELLI” Ingredienti: 300 grammi di fagioli cannellini secchi 1 foglia di alloro 1/2 litro di brodo vegetale 12 gamberi 1 scalogno 1 spicchio di…
L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Risotto al Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. bollino “Aragosta” Ingredienti: 250g di riso carnaroli 2 cipolle bianche Parmigiano Reggiano burro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia…
Primo piatto ricco e gustoso per le occasioni speciali
il dessert perfetto da servire nella stagione calda. Ideale come merenda, dopocena o semplice momento di assoluto relax
La tagliata al balsamico è un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare.
