Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP – Bollino Argento
Perfetto se abbinato con primi piatti, risotti, sughi, brevi cotture, maionesi e salse preparate a crudo.
Più maturo rispetto al Bollino Aragosta, sviluppa maggiore morbidezza, densità e rotondità. Il suo profilo aromatico si presta bene alla cucina e alle finiture a crudo.
Formato: Bottiglia Giugiaro a tulipano rovesciato da 100 ml, con tappo in sughero e chiusura in ceralacca. Confezione regalo in cartone stampato con versatore contagocce, cappuccio protettivo in vetro e catalogo multilingua con storia e ricette.
Proprietà organolettiche Specifiche
Colore bruno scuro e luminoso. Profumo evoluto e aromatico. Consistenza densa; gusto rotondo, morbido e più dolce, con acidità presente ma ben fusa.
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