Aceto Balsamico di Modena IGP – Quercia Verde

Perfetto per insalate, pinzimoni, verdure cotte, marinature e preparazioni agrodolci.

La referenza più fresca e decisa della linea Quercia, caratterizzata da una maggiore presenza di aceto di vino. Un balsamico quotidiano, fluido e diretto, adatto sia al condimento a crudo sia alla cottura.

Formati: Bottiglia Riviera da 100 ml o Centolio da 250 ml con tappo versatore. Disponibile anche sfuso in pouch-up da 3 l o tanica da 3 o 5 l.

Proprietà organolettiche

Colore bruno brillante, consistenza fluida. Profumo vinoso e acetico. Gusto deciso, fresco e spiccatamente agro, con una lieve nota dolce di mosto cotto. Densità 1,17.

Specifiche
Formato

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Esigenza

Abbinamenti

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