Aceto di vino bianco Castelli
Ideale per vinaigrette, conserve, marinature di pesce e carni bianche, insalate e verdure.
Prodotto da uve Spergola e Trebbiano, questo aceto di vino bianco è destinato alla cucina professionale e all’uso quotidiano. L’acidità di circa il 7,5% offre una nota netta e pulita nelle preparazioni fredde e nelle marinature.
Formati: Bottiglia Dorica da 250 ml in vetro trasparente con tappo a vite o Primula da 500 ml con tappo versatore in silicone. Disponibile anche in pouch-up da 3 l o tanica da 3 o 5 l.
Proprietà organolettiche Specifiche Richiedi informazioni
Colore giallo paglierino, limpido. Profumo vinoso e fresco. Gusto aspro, vivace e lineare, con una lieve morbidezza derivata dall’affinamento in rovere. Acidità 7,5%.